Kannatust ;)

Mnjaa, lubasin kyll teha Pyha Agaata maiust ja just isegi kòik vajaliku, aga...just noil pàevil (ja òòdel) otsustas Franco mòllata ja suht vàhe magada. Nii et vàsimus ja lasknud mul meisterdama hakata...Tàna pòrutame Itaaliasse. Kui sealt 23. veebruaril tagasi oleme, siis pyyan oma lubadust tàita;)

Pyha Agaate...;)

Mul on selline tore raamat nagu "Sweet Sicily", milles hulgaliselt Sitsiilia maiuste retsepte, lugusid ja ilusaid pilte. Teiste retseptide seas on ka maius nimega "Minne di sant'Agata ehk siis "Pyha Agaate tissid" ;) Intrigeeriv ja inspireeriv. Oma suureks ròòmuks avastasin tàna, et 5.veebruaril on Pyha Agaate pàev ja just selleks pàevaks neid tisse tehaksegi. Egas' midagi, vòtan vàljakutse vastu;)

Raamat jutustab, et maius on austusavaldus Sitsiilia linna Catania kaitsepyhakule Agaatele, kes suri màrtrisurma Catania valitseja Quintianuse kàsul, sest Agaate ei vastanud tema làhenemiskatsetele (ysna jòhker lugu, aga pean mainima, et too Q lasi Agaate rinnad maha lòigata...oleksin teid sellest yksikasjast sààstnud, aga seda on tingimata vaja seletamaks seda maiuse nime). Nyyd tàhistataksegi Sitsiilias 5.veebruaril Pyha Agaate pàeva. Pyha Agaate tisse vòivad valmistada ainult naised. Selle maiuse làbi palutakse Agaatelt kaitset alanud aastaks ning pyytakse rinnad vòimalikult ilusad meisterdada. Nende serveerimisel peab kylaliste arv olema paaris ning naistele serveeritakse alati kaks.

Ma ei tea, kas mul ònnestub seda viimast reeglit jàrgida, aga ma pyyan 5.veebruaril midagi meisterdada. Annan siis teada, kuidas làks ;)