Yhes oma postituses kirjutasin, et meie pulmatordi teeb osav sitsiillasest kokapoiss. Plaan oli tore ja kokapoiss lubas valmistada imemaitsva tordi. Aga...
Kàisime paar pàeva tagasi tema isa restoranis (mis endiselt on vaieldamatult yks meie lemmikrestorane Luxis) kolme erinevat (pisikest) nàidistorti maitsmas, mis Alain spetsiaalselt meie jaoks oli valmistanud (Ta tutvustab end Alainina, aga meie arvates on see tal ainult show-nimi, sest ykski endast lugupidav sitsiilia lapsevanem ei paneks oma lapsele nimeks prantusepàraselt Alain). Olgu nimega, kuidas on, aga Alain teeb vòrratuid torte! Meie ees laual seisis kolm pisikest vahukoorega kaunistatud tordikest ning kòrvallaudades istuvad inimesed ajasid silmad suureks (mispeale lahke Alain veidi aja pàrast ka yhele keskealisele paarile yhte meie tortidest maitsta andis).
Yks tort oli sidrunikreemi ning mandlitega, teine kirsi-maasikakreemiga ning kolmas eksootiliste puuviljadega. Kòik olid head, aga meie valik langes viimasele. Alain kysis minult, milline on mu kleit ning mis vàrvi on pruudikimp, sest kòik keerleb ju ometi ymber pruudi ning pruut on kogu kujunduse aluseks. Tort peab tingimata minema kokku pruudikimbu vàrvide ning meeleoluga. Ta lubas isegi kaunistuseks panna tordile samu lilli, mis mu kimbuski. Mnjah, vàga pòhjalik. Tundsin end ikka tàieliku vòhikuna. Kuidas sa siis selliseid asju ei tea?! Itaallastele on see pulmavàrk ikka tòepoolest yks stiilipidu.
Nyyd jài yle vaid logistika paika panna - kuidas tort syndmuskohale toimetada. Ja siit kogu probleem alguse saigi.
Alain selgitas, et ta tuleb ja paneb tordi kohapeal kokku ning et tal on vaja suurt kylmikut, kuhu valmis tort serveerimiseni panna. Sest kuna tema teeb ehtsaid sitsiilia torte, kus ei kasutata mitte kuiva martsipani, vaid vàrsket vahukoort, siis peab tordi tingimata kylma pistma, muidu ei jàà temast serveerimiseks midagi jàrgi. Probleem on aga selles, et kohapeal ei ole nii suurt kylmikut. Mòtlesime siis, et mis variandid on. Ja poisid làksid vaidlema. Daniele kysis: mis mòòtu kappi sul vaja on? Ja Alain omakorda kysis: millist torti sa tahad? Ma ei tea miks, aga selle vàljaselgitamine vòttis tubli tunni. Meenus mòni aeg tagasi netis levinud stseen yhest eesti rullnokkade peost, kus tyybid esinesid dialoogiga: -Millest sa aru ei saa? - Mis sul viga on? http://www.youtube.com/watch?v=d4mdDDSyCLQ
Pyydsin vahepeal sòna sekka òelda, sest uni hakkas peale tulema, aga lòuna-itaallased vaidlesid edasi, yhte pisikest pòhjamaalast kuulda vòtmata. Tunnise vaidluse tulemuseks oli pisike paberitykk, millele Alain joonistas kylmkapi ning selle mòòdud. Vàgisi kiskus naer peale. Selgitasin pàrast kodus Danielele, et minu poolest vòib see traditsiooniline mitmekorruseline yllitis ka olemata olla - peaasi, et oleks midagi head suhu pista. Mòtlesin oma tàdipoja kaasale Liiliale ning tema imelistele tortidele...
Tuleb vàlja, et tort on meie pulmade kòige suurem probleem! Oligi juba kogu asi liiga sujuvalt edenenud.
Kui koju jòudsime ning minu lòunamaalane veidi rahunes, jàreldasime, et et sitsiilia tordiprojekt vòib osutuda liiga keeruliseks. Nii et ma ei teagi tegelikult hetkel, kes ja kuidas meie tordi valmistab. Alain oleks olnud muidu tore ning kindlasti paljudele tydrukutele tòeline silmaròòm...aga eks me nàe.
Tort tundub yldse olevat siinmail vàga tàhtis element, sest meie toitlustaja tahtis tordile sàrakyynlad (need suured!) peale panna ja tulevàrgi korraldada, mispeale meie Daniga kui yhest suust karjatasime: Ei! Toitlustusmees Jessy oli seepeale tòsiselt hàmmeldunud: Mis te ei tahagi oma tordile tulevàrki???
Minu sòprade seas on imelisi tordimeistreid ning yks sòbranna soovitas kogu selle tordi-tralli peale kypsisetorti teha. Làksin ideest pòlema! Kuid kui hakkasime arvestama, kui palju kypsiseid vaja oleks ning jòudsime arvuni 600, siis mòltesin kiiresti ymber ning mòistsin, et kodukoogid ei tule suure rahvaarvu tòttu kòne alla.
Nii et òhus on pinget - kes teeb meile tordi ning kas tordile pannakse tulevàrk vòi hyppab sealt hoopis yllatuskylaline vàlja? See on hetkel veel lahtine ;)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire