Salento suves on palju meelelahutust - lisaks rannamònudele, kontsertidele, paadisòitudele on siinkandis kombeks juuli ning augustis pidada kylapidusid, mida kutsutakse sagredeks. Pea iga kyla ja linn peab suve jooksul maha yhe vòi paar sellist pidu. Igal peol on oma kulinaarne teema, mille ymber menyy on ehitatud. On pasta, lihapalli, arbuusi, tigude, veini, viigimarja, kaktusvilja, jne veelpaljude kohalike hòrgutiste sagrasid. Yheks vàga populaarseks selliseks on hobuseliha sagra...vabandan kòigi hobustesòprade ees...
Sagra algab òhtul, kui on juba pimenenud ja òhk veidigi jahedam. Kyla peavàljakul ning seda ymbritsevatel tànavatel on pysti pandud lauad ja letid, tànavaid ehivad tulukesed, màngib muusika ning suured pannid-pajad-katlad auravad. Kilemytsikestega tàdikesed on hoos toidu vamistmise ning serveerimisega. Kassast tuleb lunastada tsekid, et nende eest tàdikestelt head-paremat saada.
Lisaks peo pòhiteematoidule on igal sagral ka vòimalik syya kòrvakeste kujulist pastat tomatikastmes - orecchiette, òlis praetud taignapallikesi - pittule, grillitud kòògivilja, lihapallikesi - polpette, puuvilja, veini, òlut...nimekiri on ysna kirju :) Ja vàga maitsev.
Armastan neid ka kohalike seas vàga populaarseid pidusid nende lihtsuse, autentsuse ja maitsvuse pàrast! Pyyame igal suvel vàhemalt paaril-kolmel sagral kàia.
Igal vàhegi endast lugu pidaval sagral kòlab ka pizzica - kohalik rahvusmuusika, mis on vàga tarantella sarnane. Viiul, akordion, suured tamburiinid ning lauljad paiskavad kuuma Salento òhe hypnotiseerivalt rytmilist meloodiat. Laval, muusikute kòrval tantsib pikas kleidis tumedajuukseline naine meeletut tantsu, mida osakvad ka paljud kohalikud ning alati ongi lava ees ka pealtvaatajatest tantsuvihtujad. Pizzica ja tarantella on osa Lòuna-Itaalia kultuurist ja pàrimusest. Legendi kohaselt hakkavad noored naised tantsima pàrast seda, kui on saanud tarantlilt hammustada ning pyyavad sedasi meeletult tantsides endast myrki vàlja saada. Selle màrksa argisem ja tegelik selgitus on aga, et vanasti olid naised meeste meelevallas, niivòrd kammitsetud, nende soovid, unistused ja ihad nii allasurutud, et selle vaimse vangistatuse tulemusel nad peaaegu hullusid ning hakkasid sellest vòrgust vàlja rabelema. Seda hakati seletama tarantli hammustusega, et mitte tegelikule pòhjusele tàhelepanu pòòrata. Ostsin tàna just raamatu, mis seda làhemalt selgitab. Nàhtuse nimi on tarantismo ja seda kàsitlevaid raamatuid on palju.
Kuulake, vapustavalt hypnotiseeriv!
https://www.youtube.com/watch?v=N0f6DjJKns8
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire